Un precioso jardín en Dinamarca de alma salvaje
Este jardín lleno de color en la ciudad de Aarhus evoluciona con las estaciones del año.
El jardín orgánico de Maja Egelund, cerca de Aarhus, Dinamarca, está repleto de sus flores y plantas preferidas. La dueña de la casa y su hija, Karla, cuidan con mimo del jardín y lo cultivan respetando su carácter asalvajado.
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El jardín presenta una bonita mezcla de flores, bayas, frutas y verduras. Maja ha agrupado las plantas perennes por color y altura. “Me he inspirado en el estilo de jardín de la típica casa de campo inglesa, que en mi opinión destila cierta belleza salvaje”, dice.
Maja pasa en el jardín mucho tiempo y, como decimos, es un lugar que está en constante evolución. Ella lo ha dividido en diferentes zonas y, así, le resulta más fácil planificar qué hacer y comprobar si ha dado resultado.
En la foto, la anémona del Japón (Anemone hupehensis) está intercalada con una herbácea perenne (Thalictrum rochebruneanum). También hay una zona con salvia, geranios, peonías y lirios.
Maja pasa en el jardín mucho tiempo y, como decimos, es un lugar que está en constante evolución. Ella lo ha dividido en diferentes zonas y, así, le resulta más fácil planificar qué hacer y comprobar si ha dado resultado.
En la foto, la anémona del Japón (Anemone hupehensis) está intercalada con una herbácea perenne (Thalictrum rochebruneanum). También hay una zona con salvia, geranios, peonías y lirios.
Las flores amarillas de zanahoria silvestre crecen hacia el final del verano. Como brotan profusamente, se pueden cortar flores tantas veces como se quiera.
La leptinella, una planta tapizante cuyas hojas pequeñas soportan muy bien las pisadas, cubre el hueco entre las losas del camino de entrada. “Es muy tupida y me gusta su color verde. Además, me ha evitado tener que estar quitando malas hierbas constantemente”, dice Maja.
Maja consiguió algunas de plantas de un vecino. “A todos nos gustan los jardines y compartimos lo que vamos probando. Ninguno somos expertos, sino que más bien nos gusta probar cosas”, dice.
Maja cree que es importante recordar que no hay nada que esté bien o mal en lo que se refiere a los jardines. “Mi lema es: cultiva lo que quieras y hazlo a tu ritmo”.
Maja consiguió algunas de plantas de un vecino. “A todos nos gustan los jardines y compartimos lo que vamos probando. Ninguno somos expertos, sino que más bien nos gusta probar cosas”, dice.
Maja cree que es importante recordar que no hay nada que esté bien o mal en lo que se refiere a los jardines. “Mi lema es: cultiva lo que quieras y hazlo a tu ritmo”.
Maja cultiva tomates, flores y sus hierbas aromáticas preferidas –cilantro, albahaca tailandesa y eneldo– en este pequeño invernadero.
Todo lo que cultiva es orgánico. “No veo la necesidad de contaminar el suelo con venenos y pesticidas”, dice. “Con las babosas y las malas hierbas tengo dos opciones: eliminarlas o aceptarlas. Las babosas las quito a mano; en cuanto a las malas hierbas, solo dejo un poco de mala hierba del obispo (Aegopodium podagraria). La idea es disfrutar del jardín y que no se convierta en algo estresante”.
Si te interesa saber qué puedes plantar en tu jardín, descubre la sección ‘Flores y plantas’ de la Revista Houzz España
Todo lo que cultiva es orgánico. “No veo la necesidad de contaminar el suelo con venenos y pesticidas”, dice. “Con las babosas y las malas hierbas tengo dos opciones: eliminarlas o aceptarlas. Las babosas las quito a mano; en cuanto a las malas hierbas, solo dejo un poco de mala hierba del obispo (Aegopodium podagraria). La idea es disfrutar del jardín y que no se convierta en algo estresante”.
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“Siempre cultivo muchas cosas, así que comparto las verduras que recolecto con mis vecinos, amigos y conocidos”, dice Maja. Compró las semillas de tomate, una variedad danesa, via online en la tienda Camilla Plum.
Las grandes macetas en el patio albergan variedades de temporada: dalias, salvia y otras hierbas. Maja hace muchos ramos de flores y hojas de estas plantas.
La flor de acerico de color lima es una de las favoritas de Maja. Se está extendiendo bien en el jardín y, sobre todo, funciona a la perfección en ramos de flores.
“Muchas de las flores del jardín florecen espontáneamente. Normalmente, sé distinguir entre malezas y flores, así que afortunadamente no suelo quitar las flores accidentalmente”, dice. El suelo en el jardín es arcilloso y contiene muchos nutrientes, por lo que a Maja siempre le sonríe la suerte cuando planta cosas nuevas.
“Muchas de las flores del jardín florecen espontáneamente. Normalmente, sé distinguir entre malezas y flores, así que afortunadamente no suelo quitar las flores accidentalmente”, dice. El suelo en el jardín es arcilloso y contiene muchos nutrientes, por lo que a Maja siempre le sonríe la suerte cuando planta cosas nuevas.
La hija de Maja, Karla, tiene su propio espacio para plantar flores y lo primero que ha hecho ha sido plantado montones de cosmos. El cosmos, una bonita flor nativa de México, es fácil de cultivar y las hay en un sinfín de colores.
Descubre la sección ‘Jardín de la semana’ de la Revista Houzz España
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Las zanahorias, que la familia cultiva en en un par de lechos algo más elevados que el resto del suelo, dan para alimentar a la familia durante un par de semanas. Las flores, los vegetales, el ruibarbo y otras plantas también se dan bien. Una vez que ha cosechado las zanahorias, Maja siembra trébol rojo para devolver nutrientes al suelo.
Este jardín formó parte de un amplísimo huerto de manzanas que pertenecía al cercano Palacio Marselisborg. El manzano aquí data de esa época. Ya no produce mucha fruta, pero es una característica hermosa.
Esta vid, que Maja poda y cuida personalmente para que le llegue la luz y las uvas maduren bien, es una variedad muy resistente que aguanta las inclemencias del tiempo. “Las uvas que da están muy buenas. Tanto nuestro perro como los mirlos de por aquí así lo avalan”, dice Maja entre risas.
Maja seca flores del jardín y las usa para decoración y ramos de flores. Una sola rama en un jarrón alto funciona de maravilla en las estaciones en las que no hay nada para recoger en el jardín.
En la imagen: zanahorias silvestres (arriba a la izquierda), flores de acerico (arriba a la derecha), amapolas (Papaver) (abajo) y caléndulas (Caléndula).
En la imagen: zanahorias silvestres (arriba a la izquierda), flores de acerico (arriba a la derecha), amapolas (Papaver) (abajo) y caléndulas (Caléndula).
A Maja también le interesado la decoración del jardín. Ella cree que un jardín es un lugar maravilloso para crear ambientes con plantas y artículos de rastro.
En esta pared orientada al norte cuelgan un par de cajas de fruta viejas y una caja de secado cuyo contenido va cambiando. Generalmente, Maja las llena con ajo en invierno y con algo un poco más colorido en verano.
Maja también seca pone a secar semillas del jardín y las guarda para la temporada siguiente. En la caja redonda hay habas (Vicia faba) que plantará este otoño. Las vainas del plato son semillas de col rizada (Brassica oleracea var.Sabellica). En la botella hay una flor de ajo.
Maja ha pensado (y cuida) el jardín, pero su marido se encarga del trabajo sucio, como cortar el césped. Además, Maja está pensando en hacer un cobertizo para las herramientas con un techo vivo y, desde luego, su marido ya sabe que va a tener un papel protagonista en su construcción.
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Maja ha pensado (y cuida) el jardín, pero su marido se encarga del trabajo sucio, como cortar el césped. Además, Maja está pensando en hacer un cobertizo para las herramientas con un techo vivo y, desde luego, su marido ya sabe que va a tener un papel protagonista en su construcción.
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Quién vive aquí: Maja Egelund, de 40 años, su marido, su hija,Karla, de 11 años, y el perro de la familia, Teddy.
Situación: Højbjerg, cerca de Aarhus, en el centro de Dinamarca
Superficie: alrededor de 600 metros cuadrados
“Llevamos con este jardín más o menos seis años. Lo transformamos completamente cuando compramos la casa porque tuvimos que modificar el camino de acceso. Al principio, no tenía ni idea de cómo encargarme de un jardín, pero poco a poco he visto cómo le afectan las estaciones y, ahora, mis macizos tienen flores en todas las épocas del año”, dice Maja.