Pregunta al experto: ¿Congelador vertical o arcón?
A la hora de elegir entre un modelo u otro es importante analizar nuestras necesidades, prioridades y hábitos de alimentación.
¿Qué es más práctico: un arcón o un frigorífico con congelador? ¿Qué puedo hacer con el espacio que tengo? ¿Cómo puedo hacer que encaje estéticamente? Luïsa Deulonder analiza en este artículo qué opciones hay, defendiendo una solución vertical como la más conveniente ya que en su opinión resulta mucho más práctica para almacenaje. Evitan, por ejemplo, algunas incomodidades propias de los arcones, como sus enormes dimensiones o la ausencia de zonas diferenciadas donde organizar adecuadamente los distintos alimentos.
Existen en el mercado una gran variedad de congeladores, a menudo a conjunto con el frigorífico. Según sean nuestras necesidades de almacenamiento de alimentos y el espacio de que dispongamos, podremos escoger el que se adapte mejor a nuestra cocina. Si somos una familia numerosa o, simplemente, tiramos mucho de platos preparados y congelados, entonces la mejor opción es un gran congelador que, como en el caso de esta cocina, son dos gavetas horizontales en la parte inferior de un frigorífico de acero inoxidable empotrado. Este tipo de diseño facilita guardar pizzas, por ejemplo, gracias al generoso ancho de los cajones.
Si necesitamos todavía más espacio, existen frigoríficos de dos puertas que destinan todo un lado a congelador. Un frigorífico-congelador empotrado como este permite colocar los alimentos repartidos en estantes, lo cual resulta muy cómodo en el plano organizativo. También existen modelos que además proporcionan hielo y que son muy prácticos.
Los arcones, sin embargo, son difíciles de adaptar en la cocina por sus grandes dimensiones y porque hipotecan la parte superior donde se colocan. De hecho, sólo se justifican en chalés y viviendas muy amplias o de campo, donde necesitemos almacenar, quizá, más cantidad de alimentos para cuando viene toda la familia o tenemos invitados. Además, los arcones no son prácticos porque se manipulan desde arriba, con lo que resulta dificultoso acceder a su fondo, en particular si no se es muy alto, haciendo que terminen sufriendo nuestras lumbares. Y, por último, aunque no menos importante, cuando se acumula el hielo resulta complicado distinguir los productos.
Trucos de almacenaje para aprovechar hasta el último rincón
Los arcones, sin embargo, son difíciles de adaptar en la cocina por sus grandes dimensiones y porque hipotecan la parte superior donde se colocan. De hecho, sólo se justifican en chalés y viviendas muy amplias o de campo, donde necesitemos almacenar, quizá, más cantidad de alimentos para cuando viene toda la familia o tenemos invitados. Además, los arcones no son prácticos porque se manipulan desde arriba, con lo que resulta dificultoso acceder a su fondo, en particular si no se es muy alto, haciendo que terminen sufriendo nuestras lumbares. Y, por último, aunque no menos importante, cuando se acumula el hielo resulta complicado distinguir los productos.
Trucos de almacenaje para aprovechar hasta el último rincón
Si necesitamos mucho espacio para congelados, existen electrodomésticos verticales y muy anchos que ofrecen una buena capacidad para almacenarlos. En esta cocina, por ejemplo, el frigorífico y el congelador están panelados cerca de la isla central, junto a la columna del horno.
Disponer de los alimentos cerca de la zona de preparación resulta muy práctico. Los arcones, en cambio, a menudo se tienen que colocar en garajes o sitios apartados de la casa por sus dimensiones e incómodo manipulado desde arriba.
Pregunta al experto: Qué tener en cuenta antes de reformar la cocina
Disponer de los alimentos cerca de la zona de preparación resulta muy práctico. Los arcones, en cambio, a menudo se tienen que colocar en garajes o sitios apartados de la casa por sus dimensiones e incómodo manipulado desde arriba.
Pregunta al experto: Qué tener en cuenta antes de reformar la cocina
Los frigoríficos que no se empotran o panelan pueden contribuir también a crear una estética determinada, como en esta cocina industrial y rústica a la vez, donde se ha jugado equilibradamente con el contraste que generan madera y acero inoxidable. De nuevo, otro modelo de gran cajón gaveta con una considerable capacidad de almacenaje. Su proximidad a la zona de comedor y de preparación de alimentos agiliza las tareas en la cocina y, sin duda, facilita el día a día.
Otra opción es optar por un modelo de frigorífico y congelador empotrado de grandes dimensiones, en este caso hasta con dispensador de hielo. Para dar un toque más personalizado al espacio, en esta moderna cocina en lugar de haberse optado por el típico modelo de acero inoxidable, se ha lacado en blanco. Así además hasta se puede conseguir integrarlo completamente con el resto del mobiliario de la cocina. Este tipo de congelador permite también tener los alimentos ordenados por estantes. Según los modelos, podemos disponer de gavetas inferiores para jugar con las temperaturas.
Electrodomésticos compactos: Ahorra espacio y dinero en tu cocina
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Y si realmente se necesita guardar mucha, pero que mucha cantidad de congelados, siempre se puede optar por una solución completamente personalizada como esa firmada por Deulonder en una vivienda en Sant Just Desvern, Barcelona. Parece una cámara industrial, con un juego de siete puertas para almacenar congelados, que al mismo tiempo se combina con una vinoteca con una capacidad para casi cien botellas.
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¿Cuáles de todas estas soluciones de congelador te parece la más práctica? Comparte tu opinión en los comentarios.
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