Pregunta al experto: Qué hacer para tener un huerto en el jardín
Anímate a tener tu propio huerto en casa. Solo encontrarás satisfacciones y, además, es tendencia en paisajismo.
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Isabel G. Puente
11 de mayo de 2023
Plantas aromáticas, plantas medicinales, frutales… y una mesa a la sombra de una higuera. La última tendencia en paisajismo tiene que ver con las experiencias asociadas a los sentidos; además de la búsqueda de la salud y de sensibilizarnos con el entorno.
Contar con un huerto en el jardín implica, al fin y al cabo, una aproximación a lo ecológico y la satisfacción de cultivar en tu propia casa, de conseguir alimento con las propias manos. Cada vez más personas se animan a tener un huerto en el jardín. Isabel G. Puente, de Liquid Ambar, propone en este artículo una serie de trucos para montar un huerto en casa y tenerlo bien organizado.
Contar con un huerto en el jardín implica, al fin y al cabo, una aproximación a lo ecológico y la satisfacción de cultivar en tu propia casa, de conseguir alimento con las propias manos. Cada vez más personas se animan a tener un huerto en el jardín. Isabel G. Puente, de Liquid Ambar, propone en este artículo una serie de trucos para montar un huerto en casa y tenerlo bien organizado.
Muchos restaurantes han incorporado las huertas en su negocio con el fin de ofrecer una experiencia más auténtica a sus clientes. Además, muchos hoteles han organizado en sus azoteas huertos que permiten a los comensales disfrutar de productos ecológicos y frescos. Los huertos urbanos son una realidad en nuestras ciudades y los huertos proliferan, asimismo, en hoteles rústicos y restaurantes Michelin.
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¿Por qué es buena idea tener un huerto en casa?
La huerta es, en definitiva, un recurso bello y sencillo para disfrutar de una cocina sana y natural con hortalizas, frutas y verduras frescas recién cortadas. Además, un huerto en el jardín implica tener el espacio más organizado a la vista.
La huerta es, en definitiva, un recurso bello y sencillo para disfrutar de una cocina sana y natural con hortalizas, frutas y verduras frescas recién cortadas. Además, un huerto en el jardín implica tener el espacio más organizado a la vista.
Pasos para montar un huerto en el jardín
Busca un lugar soleado y utiliza tierra vegetal buena para plantar las variedades escogidas. Te ayudará mucho colocar tuberías de goteo y un programador automático para garantizar el riego todos los días.
Busca un lugar soleado y utiliza tierra vegetal buena para plantar las variedades escogidas. Te ayudará mucho colocar tuberías de goteo y un programador automático para garantizar el riego todos los días.
¿Cómo organizo la huerta del jardín?
Si dispones de un terreno exterior grande o de tamaño medio, puedes organizar el huerto formando cajones de diferentes alturas sobre traviesas de madera. De esta forma, será más cómodo trabajar en su superficie y cuidar de los plantones sin tener que agacharse.
► Más artículos interesantes en la sección ‘Exterior’ de la revista
Si dispones de un terreno exterior grande o de tamaño medio, puedes organizar el huerto formando cajones de diferentes alturas sobre traviesas de madera. De esta forma, será más cómodo trabajar en su superficie y cuidar de los plantones sin tener que agacharse.
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En jardines más pequeños, terrazas y áticos, puedes utilizar mesas de cultivo.
También es tendencia organizar el huerto en cestas trenzadas o utilizando grandes macetones.
¿Qué frutas y hortalizas planto en mi huerto?
En los nuevos diseños paisajistas, las huertas incluyen especies hortícolas –tomate, pimiento, berenjena, calabacín, etc.– y también plantas aromáticas y medicinales –tomillo, romero, orégano, salvia, hierbabuena y albahaca– e incluso flores especiales que ayudan a organizar parterres y dan un toque alegre y diseñado.
Organiza tu huerto mediante cuadrantes para que cuando vaya creciendo no se mezclen las especies. Acuérdate siempre de dejar espacio entre unos plantones y otros porque las plantas de huerto crecen muy, muy rápido.
En los nuevos diseños paisajistas, las huertas incluyen especies hortícolas –tomate, pimiento, berenjena, calabacín, etc.– y también plantas aromáticas y medicinales –tomillo, romero, orégano, salvia, hierbabuena y albahaca– e incluso flores especiales que ayudan a organizar parterres y dan un toque alegre y diseñado.
Organiza tu huerto mediante cuadrantes para que cuando vaya creciendo no se mezclen las especies. Acuérdate siempre de dejar espacio entre unos plantones y otros porque las plantas de huerto crecen muy, muy rápido.
¿Cómo sé lo qué he plantado en mi huerto?
Pincha pizarritas, como las de esta foto, y anota en ellas la variedad plantada. Es un truco ´ útil que, además de ayudarte a reconocer lo que has plantado de un solo vistazo, también resulta muy decorativo.
► Encuentra en Houzz a los mejores paisajistas
Pincha pizarritas, como las de esta foto, y anota en ellas la variedad plantada. Es un truco ´ útil que, además de ayudarte a reconocer lo que has plantado de un solo vistazo, también resulta muy decorativo.
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Un consejo para disfrutar a tope de tu huerto
No te olvides de incorporar menta, albahaca o hierbabuena: una aromática perfecta para preparar mojitos. Ahora, solo queda disfrutar de una buena fiesta de verano.
Descubre qué 5 elementos no deben faltar en un jardín
¿Y TÚ?
¿Te animas a tener un huerto en el jardín? Si ya la tienes, sube tus fotos en los comentarios y cuéntanos tu experiencia
No te olvides de incorporar menta, albahaca o hierbabuena: una aromática perfecta para preparar mojitos. Ahora, solo queda disfrutar de una buena fiesta de verano.
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Hola
Gracias Liquid Ambar
Yo tengo nopales…… y me encantan….
Que bello