Sí estás todo el día preparando pote gallego , fritangas y etc... Aunque tengas la cocina cerrada también tendrías olor en la casa .Conozco de casas que es entrar y huele más que en la tasca Manolo. Sí es así nadie te querrá acompañar en la cocina eso seguro ni siendo cerrada. Una planta abierta con , cocina ,salón comedor necesita de al menos 55 a 60 metros menos de eso seguro que molestas .Así que tu opción sería cerrada sin lugar a dudas, y no ser escandaloso cocinando que ya sabemos de algunas casas con paredes que parecen papel de fumar. Con una campana con un precio de cuatro cifras doy fe de que no hay olores a comida . De todos modos la planta abierta no encaja para cualquier tipo de familia dependiendo las costumbres y forma de vida eso es cierto ... Cuando se toma ese tipo de decisión hay que estar seguro del tipo de vida que hacemos en nuestra casa para no arrepentirse después

Yo tengo una terraza grande, y los vecinos preguntaron un día si las cerrabamos. Y yo lo pregunté para quñe quiero yo entonces una terraza? porque una terraza cerrada sólo te vale para acumular cosas, son metros cuadrados perdidos ya que no van a estar aislados de la misma manera. Para disfrutar una terraza, abierta!

Abierta es muy bonita, con puerta corredera de cristal ganas espacio y luz. Sin embargo creo que no es muy práctica en cuanto al orden, quiero decir que la cocina siempre debería de estar perfecta, sin platos sucios o cazuelas fuera de su sitio, de lo contrario desde el salón se vería desorden y suciedad, quitando así el encanto del ambiente. Por este motivo yo haría una fusión de las dos propuestas: Abierta con puerta corredera de cristal opaco (o similares). Por un lado, cuando la cocina esta en uso o desordenada se consigue un espacio diáfano con luz natural, sin que se vea desde el salón. Y por otro, cuando la cocina esta en perfectas condiciones se puede abrir la puerta y dar paso un espacio unificado, más grande y luminoso.

Cocina abierta, siempre que con ello se gane algo, pero si es para desayunar, imaginando que se está en una cafetería o bar, sentado en taburetes y luego comer y cenar, sentado en sillas, pero viendo taburetes, me parece absolutamente redundante. Es más inteligente sentarse siempre y para todo uso, en sillas y olvidarse de los taburetes en casa, dejando esa amarga experiencia, para vivirla en bares y cafeterías. Además se da la circunstancia, de que nada impide adoptar asientos normales en una cocina. Sería como poner en el Salón, butacas de cine, para ver la televisión y luego sentarse en el sofá, para otros menesteres. El taburete es un invento pésimo, que sólo consigue meter a tres comensales por metro lineal, lo cual es aberrante. Además la altura que los caracteriza, es antiergonómica y menos mal, que hay solución, con el empleo de tapas de mesa a 75 cm y taburetes con las patas serradas, para asimilarse a la altura de las sillas. Un tema como este, haría reir a un observador extraterrestre, que viera emplear dos tipos de asientos, a una misma raza, o mismos usuarios,º de igual altura. Dudo de que una posible civilización más avanzada que la nuestra, utilice taburetes, o cosas parecidas. Hay sólo un ejemplo parecido a ellos, que resulta muy lúdico y consiste en sillas de montar a caballo, con patas largas. NO HAY LEY QIUE PROHIBA EL EMPLEO DE TABURETES EN CASA, pero es que los legisladores, tienen otras prioridades. Las gallinas duermen con las patas agarradas a un palo, pero son aves con características muy diferentes a las de un ser humano normal, cuyas dimensiones hacen que al sentarse surja como resultado, un mueble que llamamos SILLA y puede adoptar miles de dimensionados, pero fieles a un mismo esquema. Tengo coleccionadas casi 4.000 fotos de sillas. Por esta regla, podriamos seguir subiendo la altura, hasta el absurdo y lo racional es elegir una altura correcta y única, ajustada a nuestras dimensiones. Pero si cortamos las patas a todas las versiones, NO PASA ABSOLUTAMENTE NADA INDESEABLE Esto es lo perfecto como forma de sentarse, pero no se consigue con SILLAS. (Estudio Chino) Apartarse o prescindir de este dimensionado, resulta ABSOLUTAMENTE ESTUPIDO, mientras nuestras alturas vayan de 1,75 a 1,85 m que es el percentil NORMAL en nuestro entorno.