¿Están cambiando los 'millennials' el diseño de las cocinas?

Interesante reportaje... Como no pertenezco a la generación aludida, sino a unas cuantas más lejanas en el tiempo, siempre que puedo, adoro dedicar tiempo a cocinar y valoro mucho tener la cocina separada del resto de la casa, por los inevitables olores, humos a pesar de la campana... Cocinar de verdad "mancha", pero como todos los placeres básicos para el ser humano. Y, si pudiera, volvería a formas más tradicionales de cocción... Las vitros, en algunos aspectos, han rebajado la nota de pureza en la cocina, así lo estiman los expertos. Tampoco echo de menos tener a mano mi móvil cargándose o la tablet. De hecho, ¡mejor fuera durante unas cuantas horas! Lo virtual, en mi experiencia, no puede competir con la realidad tal cual siempre la hemos conocido. Y soy gran usuaria... precisamente por esto estoy descubriendo los valores de dar, en algunos casos, uno o dos pasos hacia atrás, para no perder verdadera calidad de vida. ¿Progreso infinito? Mmmmm... Para pensar mientras disfrutas de un buen plato en la cocina, sea como sea.

Respaldándome en números oficiales de España, en el período 2001 al 2011 hubo un aumento de un 45,8 % en los hogares unipersonales

Año 2001 - 2.876.572 año 2011 - 4.193.319 Variación en personas 1.316.747 - Porcentaje de aumento 45,8%, por lo que con todo respeto a las cifras mencionadas en el artículo y a la conformación de parejas jóvenes, entiendo que la muestra del artículo no hace una tendencia a vivir en pareja así sea en microapartamentos de 33 m2. A mi criterio y lógicamente pudiendo estar totalmente equivocado, me inclinaría mas a "nanoapartamentos" con amenities mas grandes en vez de cocinas, para que los millennials sociabilizaran en espacios comunes. Lógicamente, es una idea vana que pasa por una mente inquieta, ya que el metraje de un nanoapartamento ( no temporal) no esta dentro de las normas vigentes. Muy interesante el punto de vista del artículo, pero solo considerándola como una opción