Cocina de la semana
Cocina de la semana: Un ambiente moderno con toques industriales
En esta casa había antes un restaurante de ahí que, tras la reforma, la cocina conserve la chimenea con parrilla en tributo a su pasado.
Este proyecto se desarrolló en la cocina de un antiguo restaurante de parrilla reconvertido en vivienda unifamiliar. La reforma colocó este ambiente como centro neurálgico de la casa pues los propietarios, una pareja joven, deseaban tener una cocina abierta y luminosa en la que poder estar no solamente cocinando, sino también trabajando, tomando algo con amigos o pasando el rato realizando otras actividades. “Debido a sus respectivos trabajos tenían muy claro que aquí sería el sitio donde pasarían más tiempo juntos, por lo que querían que el ambiente fuese luminoso, agradable y acogedor y de un estilo moderno con toques industriales“, cuenta la interiorista responsable del proyecto, Gloria Sabaté, de TPC Cocinas.
Para dar un toque más cálido a la zona de comedor, la encimera en esta parte de la cocina es de madera maciza de iroco con barniz de teca y las paredes se pintaron en un tono muy fresco: un elegante y muy mediterráneo verde oliva.
Color en la cocina: ¿Cuál es el que más te gusta?
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La planta de la casa es abierta y la luz en este espacio tan alargado llega a través de un cerramiento acristalado contiguo en el que se sitúa el comedor. Es precisamente este diáfano ambiente con salida directa al exterior, el que más agradece la joven pareja propietaria, pues es un rincón que utiliza con frecuencia gracias a la calidez del espacio y a su aire desenfadado ya que, por ejemplo, todas las sillas van descombinadas.
El mobiliario pertenece a la colección Strati de TPC Cocinas y se escogió en un tono grafito mate. “Si la cocina no hubiera sido tan luminosa no me habría atrevido con este color oscuro. Sin embargo, dada la gran claridad que presentaba el espacio, este tono gris mate consigue darle un toque muy agradable. También ayuda la encimera de cuarzo Silestone en tono claro y la pared frontal de ladrillo visto, que aporta calidez”, detalla la interiorista.
Ladrillo visto: Cómo recuperarlo o recrearlo para decorar tu vivienda
El mobiliario pertenece a la colección Strati de TPC Cocinas y se escogió en un tono grafito mate. “Si la cocina no hubiera sido tan luminosa no me habría atrevido con este color oscuro. Sin embargo, dada la gran claridad que presentaba el espacio, este tono gris mate consigue darle un toque muy agradable. También ayuda la encimera de cuarzo Silestone en tono claro y la pared frontal de ladrillo visto, que aporta calidez”, detalla la interiorista.
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En esta zona específica de la cocina se decidió recuperar la baldosa hidráulica. “Al no disponer de separación física entre los diferentes ambientes, una buena manera de marcar cada área es hacerlo con distintos suelos. Así, en la zona de preparación de alimentos se optó por un suelo hidráulico mientras que en el resto de la estancia se instaló un pavimento de madera”, cuenta Gloria, quien además señala que esta decisión también se tomó por motivos funcionales, ya que resulta más cómodo y fácil de limpiar.
La isla ejerce también la misma función separadora. Aparte, el hecho de no haber instalado muebles altos en el paño de enfrente, se ve compensado con el espacio extra que ofrece este elemento, que no solo tiene una gran capacidad de almacenaje sino que a la vez proporciona una holgada superficie de preparación.
Islas de cocina: Por qué instalar una y cómo aprovecharla al máximo
La isla ejerce también la misma función separadora. Aparte, el hecho de no haber instalado muebles altos en el paño de enfrente, se ve compensado con el espacio extra que ofrece este elemento, que no solo tiene una gran capacidad de almacenaje sino que a la vez proporciona una holgada superficie de preparación.
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La completa área de cocción cuenta con fogón de gas, una plancha de teppanyaki y una placa de inducción, colocados en dominó. Para dejar un espacio superior más libre y acentuar la gran altura de los techos, se prescindió de todos los muebles altos. Por eso la campana extractora toma tanto protagonismo estético en el conjunto del proyecto. Se trata del modelo P-1001 de Pando, en acero inoxidable y forma de T invertida, de 120 cm de largo y gran capacidad de aspiración. Fue instalada con tubo visto para reafirmar el carácter industrial del proyecto.
Renunciar a muebles altos y columnas entrañó asimismo la dificultad de encontrar un frigorífico adecuado. Gloria se decantó por un modelo de doble cajón, el Whirlpool ARG 912. “Este tipo de neveras bajo encimera funcionan muy bien aunque tienen sus contras, ya que para coger cualquier artículo hay que agacharse y, además, el espacio es limitado. Por otra parte la organización interior es algo más complicada, pues ves los productos a vista de pájaro. Yo lo suelo emplear en mis proyectos como frigorífico complementario a un combi. Aunque no se puede negar que a nivel estético, su integración total es una maravilla”.
Destaca también que las gavetas y cajones son de extracción total, para proporcionar una completa visualización de su interior y permitir un mejor acceso, organización, distribución y practicidad. Además cuentan con un sistema de frenado gradual al cierre.
Consejos de experto: Así se mantiene el orden en la cocina
Destaca también que las gavetas y cajones son de extracción total, para proporcionar una completa visualización de su interior y permitir un mejor acceso, organización, distribución y practicidad. Además cuentan con un sistema de frenado gradual al cierre.
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Aquí vemos en detalle la encimera Kensho acabado Volcano de Silestone by Cosentino, a la que se le ha hecho un rebaje junto al fregadero para poder ser utilizada a modo de escurridor. “Hemos apostado por este material sintético porque ofrece una excelente relación calidad-precio y cuenta con un gran catálogo de colores y texturas. Además, nos daba la posibilidad de poner un fregadero integrado bajo encimera, algo que estética y funcionalmente gustó mucho a los clientes”, afirma Gloria.
La interiorista ha conjugado en este proyecto con acierto los elementos tradicionales, como la baldosa hidráulica, la parrilla, el ladrillo visto y el techo de bovedilla catalana, con un mobiliario moderno y práctico que se adapta a las necesidades de la joven pareja propietaria de la casa.
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La interiorista ha conjugado en este proyecto con acierto los elementos tradicionales, como la baldosa hidráulica, la parrilla, el ladrillo visto y el techo de bovedilla catalana, con un mobiliario moderno y práctico que se adapta a las necesidades de la joven pareja propietaria de la casa.
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Quién vive aquí: Una pareja joven
Situación: Centro de Sabadell, Barcelona
Superficie: 30,75 metros cuadrados
El espacio era un antiguo restaurante de parrilla. Durante la reforma, la interiorista decidió mantener la chimenea para hacer brasa que vemos aquí y así darle un toque original a la vivienda.
La cocina, junto con el comedor contiguo, es el espacio clave de la convivencia familiar. Para equiparla se seleccionaron módulos bajos de líneas rectas y sin tirador, con un sistema gola y perfil continuo, que permite la apertura desde cualquier punto del cajón. Su cuidado diseño, de aire limpio y ordenado, aportan una sensación de máximo confort.