Cocina de la semana: Abierta y con una imponente barra de madera

Estética y funcionalidad van de la mano en esta cocina que se separa de la zona de estar mediante una gran barra.

Núria Moreras 19 de julio de 2018

Colaboradora en Houzz. Periodista con más de 15 años ligados a la arquitectura y la decoración.

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“Abrir la cocina al resto de la casa supone calidad espacial, puesto que tras la reforma es mucho más diáfana y luminosa; también se ha transformado en una estancia más funcional. Permite cocinar, conversar y compartir los momentos con el resto de personas que haya en el salón. Ahora, la cocina queda más cerca de todos”, explica Joan G. Cortés de Nook Architects, responsables del proyecto. Así es: con esta reforma, esta familia de cuatro miembros disfruta de una zona de día unificada donde compartir una de sus principales aficiones: la gastronomía.

Nook Architects

De un vistazo
Quién vive aquí: Una pareja con dos hijos
Situación: Poblenou, Barcelona
Superficie: 12 metros cuadrados, aproximadamente
Proyecto: Nook Architects
Construcción: Metric Integra
Fotografía: Núria Gámiz

Gracias a la nueva distribución, se da continuidad a los espacios de día. Además, para esta familia delimitar el espacio de cocina también era una prioridad; para ello, la barra cierra y delimita el ambiente. Frente a la zona de comer, vemos armarios en columna altos con gran capacidad de almacenaje.

Nook Architects

Los muebles ha sido diseñados y hechos a medida por los arquitectos; tienen los frentes lacados en blanco con tiradores integrados a 45º, de manera que son invisibles: “con esta estética, se facilita la integración visual de los módulos de cocina en el resto de la zona de día”, dice Joan G. Cortés.

También, buscando esa integración, los electrodomésticos se panelan. El frigorífico se ubica a mano derecha del horno y del microondas, situados en alto para que su uso resulte ergonómico.

Nook Architects

Con las cocinas en línea, a veces se hace incómodo que dos personas estén trabajando a la vez –quizá debas sortear a un usuario para ir de una parte a otra. La solución en este caso consistió en no situar los fogones y el fregadero enfrentados, sino que la zona de aguas está un poco menos central respecto a la de fuegos, para evitar molestias.

Las encimeras son de mármol blanco. “El escurreplatos se realizó a modo de hendidura en el mismo mármol, para darle continuidad a la superficie de trabajo”, añade Joan. Los dueños eligieron cocina de gas.

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Nook Architects

En el suelo se combina parqué laminado de roble y baldosas colocadas en espiga, otro de los recursos para diferenciar el área de salón-comedor de la cocina.

“Se buscaba una atmósfera que conjugase practicidad (blanco y la madera) y sofisticación (gris oscuro), de ahí que nos decantásemos por esta combinación cromática”, detalla el arquitecto: “instalar las mismas piezas del suelo en el antepecho de la cocina (en la imagen anterior) da un nivel extra de detalle y distinción”.

Gres porcelánico gris de la firma italiana Mutina

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Nook Architects

La barra es un elemento vital en esta cocina: es el nexo de unión entre salón-comedor, cocina y escalera. Permite delimitar el espacio de trabajo de la cocina y separarlo visualmente del salón. “Además, si se queda algún plato sin fregar, no tiene por qué verse desde el sofá”, detalla Joan de Nook Architects: “la barra es el punto de encuentro entre la cocina y el salón”.

La familia planea comprar taburetes para poner junto a la barra, de manera que, cuando reciban invitados, puedan sentarse a tomar una aperitivo y hacer compañía a los anfitriones, mientras estos terminan de preparar los platos.

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Comentarios (2)

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carmengb

Me encanta, irradia personalidad y queda muy bien integrada con el comedor y la escalera. Con mucho espacio de almacenaje y queda muy bien integrado las baldosas con el parquet. Un acierto total.

1 me gusta 20 de julio de 2018 a las 13:28 h

Gracias por informar sobre este comentario. Deshacer

Yolanda

Queda muy espaciosa. Creo que eso son más de 12 metros, contando el espacio que hay hasta la escalera.
Lo que no me gusta es el suelo de espiga. no me convence la combinación que hace con el suelo de madera.

1 me gusta 25 de julio de 2018 a las 10:30 h