¿Te faltan metros en la cocina? Ideas para ampliarla o redistribuirla
¿La cocina se te ha quedado pequeña y no sabes qué hacer para ampliarla? Con esta guía aprenderás a sacarle todo el partido posible.
Liliana Millán - Arquitecta
31 de marzo de 2016
Arquitecta. En Houzz vuelco todo lo que necesitas saber para tener la casa de tus sueños.
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Con una redistribución y mejor aprovechamiento del espacio se pueden conseguir resultados muy eficientes. Las opciones que tienes son muy variadas: ampliar hacia el exterior, aprovechar los huecos residuales, distribuir de una manera más óptima los elementos, abrir perspectivas… A continuación te damos algunos consejos e ideas a la hora de abordar su rediseño.
No te resignes a convivir con una cocina que no cumple con tus expectativas, con una buena distribución y unos cuantos trucos se puede conseguir ganar algunos metros. Es posible que te falte espacio para trabajar, que se mezclen las zonas húmedas con las áreas de apoyo, o que no tengas suficiente espacio para guardar las cosas. Puestos a imaginar cómo sería tu cocina ideal, seguro que has pensado en instalar una isla, conseguir más espacio para los nuevos electrodomésticos, tener una lavandería separada, una despensa o contar con un área diferenciada para ubicar el comedor. Veamos cómo abordar su rediseño para que sea lo más funcional posible.
Cocinas pequeñas: 10 ejemplos para aprovechar el espacio al máximo
Cocinas pequeñas: 10 ejemplos para aprovechar el espacio al máximo
Cuántos metros necesito. Es el dato de partida más importante, ya que con una clara idea de los metros que te hacen falta sabrás hacia dónde puedes expandirte o si es necesario ajustar la propuesta para adaptarla a las características arquitectónicas de la casa.
Si a una encimera adosada a la pared le anexas por ejemplo una isla, además de la profundidad de ésta última tendrás que sumar el espacio necesario para circular o colocar unos taburetes, lo que supondría aproximadamente contar con un área mínima de unos 3 x 3,5 m.
Si lo que estás buscando, en cambio, es una zona conectada con la cocina para ubicar el comedor, la superficie tendría que incrementarse en unos 10 metros cuadrados, dependiendo claro está de la cantidad de comensales y de la forma de la mesa.
Si a una encimera adosada a la pared le anexas por ejemplo una isla, además de la profundidad de ésta última tendrás que sumar el espacio necesario para circular o colocar unos taburetes, lo que supondría aproximadamente contar con un área mínima de unos 3 x 3,5 m.
Si lo que estás buscando, en cambio, es una zona conectada con la cocina para ubicar el comedor, la superficie tendría que incrementarse en unos 10 metros cuadrados, dependiendo claro está de la cantidad de comensales y de la forma de la mesa.
Ampliar o redistribuir. Las posibilidades que tenga tu casa en materia de ampliación te guiarán en el tipo de obra que es posible encarar. Si se trata de una casa unifamiliar, una de las soluciones puede ser centrarse en una expansión hacia el exterior. En un piso, sin embargo, casi siempre hay que apostar por ideas que contemplen la redistribución de los espacios, por ejemplo, para ubicar la cocina en otro ambiente más adecuado que cubra el nuevo programa planteado. También puedes dejar la cocina donde está y ganar espacio tirando algún tabique que dé al pasillo o al comedor, con lo que se gana no solo metros sino también amplitud visual, en especial si con ello se beneficia de una luz natural con la que antes no contaba.
Ampliar optimizando la superficie existente. Si lo que buscas es una cocina amplia con comedor, las plantas de formato rectangular son una de las que mejor funcionan, ya que te permiten organizar la cocina en un extremo y en el otro la zona de comedor, con circulación central o lateral.
Mesas de cocina con mucha personalidad
Mesas de cocina con mucha personalidad
Si el espacio está muy acotado con sectores muy definidos, prueba a expandirte como apuntábamos anteriormente abriendo las perspectivas. Es el caso que se nos presenta cuando tiramos tabiques. Esta idea dará más juego a la distribución existente.
Conseguirás también maximizar el espacio instalando los electrodomésticos en apilamiento vertical, aprovechando toda la altura para no desperdiciar ni un solo centímetro, ya sea mediante armarios de suelo a techo, módulos de pared altos o dobles, o disponiendo la encimera en forma de península, para conseguir un aprovechamiento por varios laterales.
Asimismo, puedes reordenar los lugares asignados a cada cosa, instalando fregaderos más pequeños y ganando algunos centímetros con muebles más profundos (de 65 cm), así como cambiando estantes por cajoneras completamente extraíbles y, sobre todo, tratando de buscar siempre utilidad a los huecos residuales.
Conseguirás también maximizar el espacio instalando los electrodomésticos en apilamiento vertical, aprovechando toda la altura para no desperdiciar ni un solo centímetro, ya sea mediante armarios de suelo a techo, módulos de pared altos o dobles, o disponiendo la encimera en forma de península, para conseguir un aprovechamiento por varios laterales.
Asimismo, puedes reordenar los lugares asignados a cada cosa, instalando fregaderos más pequeños y ganando algunos centímetros con muebles más profundos (de 65 cm), así como cambiando estantes por cajoneras completamente extraíbles y, sobre todo, tratando de buscar siempre utilidad a los huecos residuales.
En la distribución de esta cocina, los problemas se centraban en un equipamiento insuficiente que dejaba mucho espacio residual sin aprovechar. Había una ventana y una puerta que la comunicaban con un lavadero, que restaba iluminación y además entorpecía el funcionamiento general de la cocina. El plan para conseguir más espacio sobre encimeras, un almacenamiento variado y funcional y más luz natural se consiguió unificando cocina y el lavadero, eliminando divisiones.
Para acelerar los trabajos y reducir escombros, la obra se resolvió con sistemas secos, evitando así tener que retirar los revestimientos existentes. De este modo, se emplearon lamas de madera maciza y tableros de MDF de 0,5 mm de espesor en paredes y salpicaderos, todo acabado con esmalte blanco de Bruguer. Los desniveles entre suelos se resolvieron con un mortero autonivelante y un pavimento de lamas porcelánicas Coverlam tipo madera de tan solo 3,5 mm de espesor. Los muebles, encimeras, electrodomésticos y mobiliario se adquirieron en Ikea. La cocina ahora también cuenta con un rincón luminoso para desayunar y ha ganado en amplitud visual gracias a la unificación con el patio.
Reformas: Cómo renovar la cocina sin obras ni escombros
Para acelerar los trabajos y reducir escombros, la obra se resolvió con sistemas secos, evitando así tener que retirar los revestimientos existentes. De este modo, se emplearon lamas de madera maciza y tableros de MDF de 0,5 mm de espesor en paredes y salpicaderos, todo acabado con esmalte blanco de Bruguer. Los desniveles entre suelos se resolvieron con un mortero autonivelante y un pavimento de lamas porcelánicas Coverlam tipo madera de tan solo 3,5 mm de espesor. Los muebles, encimeras, electrodomésticos y mobiliario se adquirieron en Ikea. La cocina ahora también cuenta con un rincón luminoso para desayunar y ha ganado en amplitud visual gracias a la unificación con el patio.
Reformas: Cómo renovar la cocina sin obras ni escombros
Ampliar ganando metros al exterior. Si tu casa cuenta con patio, jardín o tiene una vista que no puede desperdiciarse, plantéate un diseño transparente, en el que prime el contacto directo con el entorno. Es el plan perfecto para una cocina-comedor que quiere convertirse en el corazón de la casa. Para conseguirlo y después de abrir un gran vano en la fachada, puedes instalar un gran ventanal o crear una ampliación con vidrio, a modo de invernadero adosado.
Se trata de una propuesta que te permitirá ampliar la vivienda con una construcción seca y hecha a medida. Se puede hacer con distintos tipos de materiales, como madera, aluminio, PVC, aluminio/madera o incluso con perfilería de acero, que resulta ideal para rehabilitaciones. Para este gran ventanal convendrá elegir sistemas plegables o correderos de hoja amplia, para que cuando llegue el verano puedas crear una continuidad fluida con el exterior.
La cubierta se puede hacer también con vidrio doble o triple, preferiblemente templado o securizado, con paños proyectantes, para que haya ventilación, que junto a la de los paños verticales serán fundamentales para evitar condensaciones o para extraer el aire caliente. Por eso también en este tipo de sistemas hay que prever protecciones exteriores para los vidrios. Una variante para un apéndice más pequeño en el que poder instalar un rincón para comer sería una bow window o ventana saliente, que se cubriría con un tejadillo de tejas, pizarra, chapa o también con vidrio.
Se trata de una propuesta que te permitirá ampliar la vivienda con una construcción seca y hecha a medida. Se puede hacer con distintos tipos de materiales, como madera, aluminio, PVC, aluminio/madera o incluso con perfilería de acero, que resulta ideal para rehabilitaciones. Para este gran ventanal convendrá elegir sistemas plegables o correderos de hoja amplia, para que cuando llegue el verano puedas crear una continuidad fluida con el exterior.
La cubierta se puede hacer también con vidrio doble o triple, preferiblemente templado o securizado, con paños proyectantes, para que haya ventilación, que junto a la de los paños verticales serán fundamentales para evitar condensaciones o para extraer el aire caliente. Por eso también en este tipo de sistemas hay que prever protecciones exteriores para los vidrios. Una variante para un apéndice más pequeño en el que poder instalar un rincón para comer sería una bow window o ventana saliente, que se cubriría con un tejadillo de tejas, pizarra, chapa o también con vidrio.
Cerrar el porche. Como alternativa a la propuesta anterior, si cuentas con un porche, un voladizo o un alero amplio, existe la posibilidad de integrarlo a la superficie interior con un cerramiento de vidrio. Para conseguir más luz natural puedes incorporar en la cubierta del mismo un lucernario junto a la fachada. Esta idea también podrías aplicarla cerrando una terraza o un balcón. Estos nuevos espacios conviene que queden despejados para que no haya obstáculos en el recorrido de la luz o las vistas, por eso es un lugar en el que es mejor ubicar la mesa.
Cocinas abiertas al exterior: Sácale el máximo partido al entorno
Cocinas abiertas al exterior: Sácale el máximo partido al entorno
Distribución. La amplitud que vayas a conseguir en tu nueva cocina hay que potenciarla con una correcta distribución. Por eso es fundamental sectorizar las áreas de uso, teniendo como base los ejes que configuran el ambiente. Los ventanales que abren al patio o el jardín es uno de ellos. En esta zona tiene que haber aire, por eso convendrá ubicar la cocina mirando a esta ampliación desde otro extremo, con encimeras en forma de L o en U. Pero si ves que esta disposición resulta muy monolítica para tu espacio, entonces opta por una distribución longitudinal. Las columnas de armarios siempre han de ocupar los extremos más alejados de las ventanas, para que no creen sombra sobre las zonas de trabajo.
Cocinas en isla: Cómo diseñarlas
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Los detalles. Al ampliar mediante una nueva construcción, hay que cuidar la transición entre lo antiguo y lo nuevo. Habrá que realizar refuerzos estructurales y pensar en juntas de dilatación o encuentros que luego no se fisuren. Las diferencias de altura que puedes encontrar entre suelos se pueden subsanar con suelos técnicos elevados ya que permiten graduar los elementos de sujeción a la altura que necesites.
Para el techo puedes elegir entre cielorrasos de madera machihembrada, tableros contrachapados o placas de yeso laminado, que pueden atornillarse a una subestructura que además te permita ganar espacio para ocultar instalaciones y empotrar la iluminación. En este ejemplo, la unión entre el forjado nuevo y el antiguo se independizó mediante un lucernario, lo que además aportó luz cenital en una zona que de otra forma hubiera quedado más oscura debido a la ampliación.
Más imágenes de cocinas de todos los estilos aquí
¿Y TÚ?
¿Tienes necesidad de ampliar tu cocina o ya lo has hecho? Cuéntanoslo en la sección de comentarios.
Para el techo puedes elegir entre cielorrasos de madera machihembrada, tableros contrachapados o placas de yeso laminado, que pueden atornillarse a una subestructura que además te permita ganar espacio para ocultar instalaciones y empotrar la iluminación. En este ejemplo, la unión entre el forjado nuevo y el antiguo se independizó mediante un lucernario, lo que además aportó luz cenital en una zona que de otra forma hubiera quedado más oscura debido a la ampliación.
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El problema es q del mismo lado hay un patio de luz de 1 m de ancho
No se como hacer. Saludos
Si te parece mándame un planito con medidas para que le eche un vistazo.