Pregunta al experto: Qué tener en cuenta al reformar la cocina
Luz natural y espacio para comer son dos cuestiones fundamentales en las reformas de cocina de hoy.
Lluisa Deulonder
16 de septiembre de 2015
Si estás pensando en darle una vuelta a la cocina, antes de ponerte a hacer obras quizá te vendría bien tener en cuenta las ideas que Lluïsa Deulonder, fundadora de Deulonder Arquitectura Doméstica, desgrana en este artículo. Más importante que el color o los materiales que quieres usar, resulta imprescindible plantearse estas dos preguntas: ¿Puedo cambiar la distribución de puertas y ventanas? ¿Quiero dedicar un espacio para comer en la cocina? Ambas cuestiones resultan fundamentales para diseñar una distribución que consiga sacar el mayor partido al espacio del que disponemos.
Valora qué tipo de frigorífico necesitas. Según el número de personas que vivan en una casa y el estilo de vida que lleven es importante valorar qué frigorífico es el que resulta más conveniente. Ten en cuenta si tendrás suficiente con un frigorífico de 60 centímetros, o si quizás necesitarás uno de 120 centímetros, ideal para familias numerosas, como el que se puede ver en esta imagen. Piensa que, junto con la cocina –de gas o eléctrica–, el frigorífico marcará de manera definitiva el resto de la distribución del espacio.
La despensa perfecta: Cómo conseguirla aunque no tengas mucho espacio
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Decide si quieres contar con un espacio para comer. Antes de reformar la cocina hay que pensar si se quiere reservar una zona para comedor. En general, comer en la cocina es práctico porque se está cerca de la zona de preparación y, en definitiva, de los alimentos. Además, en la cocina es donde se junta la familia y donde se suele cocer el día a día del hogar, nunca mejor dicho.
En realidad, no es necesario contar con muchos metros cuadrados para disponer de un espacio funcional y cómodo. Unos taburetes en una isla central serán suficientes para disponer de un espacio donde poder desayunar o disfrutar de una comida informal. Las soluciones son múltiples y los espacios pueden ser polivalentes según las necesidades. En una barra, por ejemplo, podremos comer o tomar un desayuno, pero también dispondremos de un espacio donde preparar los alimentos. Si tenemos espacio para las dos soluciones –como sucede en la cocina de la imagen–, ¡fantástico!
En realidad, no es necesario contar con muchos metros cuadrados para disponer de un espacio funcional y cómodo. Unos taburetes en una isla central serán suficientes para disponer de un espacio donde poder desayunar o disfrutar de una comida informal. Las soluciones son múltiples y los espacios pueden ser polivalentes según las necesidades. En una barra, por ejemplo, podremos comer o tomar un desayuno, pero también dispondremos de un espacio donde preparar los alimentos. Si tenemos espacio para las dos soluciones –como sucede en la cocina de la imagen–, ¡fantástico!
Consideraciones en cuanto a los metros cuadrados. Además del frigorífico, el tamaño de la cocina también condicionará, obviamente, el resto de la distribución del espacio. Una zona de cocción de 120 centímetros, como en este caso, facilitará disponer de diferentes tipos de fuegos mediante varios módulos, como por ejemplo un hervidor o un teppanyaki. El resto de elementos (lavavajillas, muebles, zona de preparación, zona de desechos), se han de distribuir en función de las coordenadas del frigorífico y los fuegos.
Cocina pequeña: Disfrútala más y mejor
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Aprovecha la luz natural. Sacar el mayor partido al máximo de luz natural posible es fundamental para cualquier interiorista. Antes de reformar la cocina, o si la casa está en construcción, debemos plantearnos si es posible cambiar puertas y ventanas para ganar en luminosidad. A veces resulta más sencillo de lo que parece desplazar una ventana. Si lo hacemos tendremos una cocina más luminosa y, por lo tanto, también mucho más alegre. Destina el lugar más luminoso de la cocina para colocar la zona comedor y si es posible con vistas, mucho mejor. Desplazar las puertas también puede resolver un rincón para poner una mesa de comedor.
¿Cuánto cuesta reformar la cocina? Cuatro expertos te lo cuentan
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Abre la cocina al comedor. Si ya hemos decidido que es hora de reformar la cocina, no sólo conviene plantearse reservar un espacio para comer en ella, sino que también deberíamos plantearnos muy seriamente si resulta conveniente abrirla al salón y crear así un espacio común y bastante más amplio. En esta imagen se puede ver un ejemplo evidente. La cocina está en armonía con el salón y se disfruta de un espacio más diáfano y acogedor.
No des nada por supuesto. Tradicionalmente lo más normal era instalar el fregadero debajo de una ventana, ya que hacía más llevadera la tarea de lavar los platos. Sin embargo, hoy en día las costumbres han cambiado mucho y con el lavavajillas ya no pasamos tanto rato delante de la pila. Al ser una zona privilegiada, podemos plantearnos poner –¿por qué no?– los fogones. Gracias a las nuevas soluciones de extractores (de techo o encimera), se puede resolver fácilmente el tema de la extracción de humos. Dependerá entonces de nuestro estilo de vida poner una cosa u otra.
En todo caso, antes de empezar las reformas ten en cuenta dónde quieres situar cada elemento y piensa si su emplazamiento es el que más te conviene. Como pequeño truco, las puertas también pueden usarse como una pizarra para apuntar la lista de la compra y otras notas domésticas. Además, valora que una puerta corredera es más práctica porque ocupa menos espacio.
Cocina: Ideas para un fregadero funcional, cómodo y versátil
CUÉNTANOS…
¿Estás pensando en reformar tu cocina? ¿Habías pensado en estas ideas? Esperamos tu opinión en los comentarios
En todo caso, antes de empezar las reformas ten en cuenta dónde quieres situar cada elemento y piensa si su emplazamiento es el que más te conviene. Como pequeño truco, las puertas también pueden usarse como una pizarra para apuntar la lista de la compra y otras notas domésticas. Además, valora que una puerta corredera es más práctica porque ocupa menos espacio.
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Hola Texia!
¿En el lugar donde se ubican los taburetes hay pared o es un acceso como parece en el 3D?
En cuanto a la distribución yo creo que está bastante bien aprovechado el espacio. Lo único quizás la nevera deberías colocarla a la izquierda de la puerta de acceso a la zona de lavado, así cuando entres en la cocina verás la amplitud y no te toparás con ella. Sería una pena que haciendo una cocina tan amplia y luminosa la sensación que tuvieras al entrar fuera de un espacio pequeño y agobiante.
Además puedes colocar alguna planta o cesto de mimbre para la ropa limpia sobre la lavadora y secadora, así al acceder en la cocina verás un ambiente relajado que transmite higiene y aporta un toque hogareño.
En cuanto a las vigas, como son elementos estructurales y por lo que veo van a tener que verse, podrías revestirlas con algún material cerámico de imitación de madera muy clara para mantener la sensación de amplitud pero conseguir un punto cálido. Si algo no puedes ocultarlo, ¡dale protagonismo! ¿Por qué de cerámica? Porque es un material más resistente, pero siempre puedes optar por un revestimiento de madera para que simule que las vigas son de ese material.
Otra opción puede ser revestirlas de un papel pintado vinílico (más factible para zonas de humos y humedad como la cocina) bonito.
Esperamos haberte sido de ayuda y mucha suerte!
Donde están los taburetes es un acceso, abierto, solo que en la parte de arriba, tal como se ve en la imagen 3D va la cadena que no se pudo eliminar. Con respecto a la nevera opino exactamente igual, yo quiero ponerla al lado izquierdo de la zona de lavado, pero a mi esposo no le gusta mucho esa idea... Creo que lo conveceré cuando ya tengamos listos los muebles de cocina.
Muy buena idea lo de las vigas, lo tendré presente.
Genial Texia! Nos alegramos de haberte podido ayudar =)