8 buenas ideas para ubicar una cocina en el exterior
Hay vida más allá de la barbacoa... Si te gusta cocinar al aire libre, valora abrir la del interior hacia afuera o directamente tener dos.
Se acerca el verano y con él las ganas de celebrar soleadas comidas en familia o agradables veladas entre amigos en el exterior. Nada más práctico que contar con una cocina independiente y totalmente equipada, cercana al comedor de la terraza o el jardín. Estas 8 inspiradoras soluciones te ayudarán a saber la mejor ubicación, los materiales más adecuados, trucos de distribución e integración, toques decorativos esenciales y los elementos indispensables para obtener la máxima funcionalidad.
Abriendo puertas. Una buena forma de integrar la cocina con el exterior del hogar es ubicarla en una estancia cuya pared principal cuente con enormes puertas correderas que la unan con un simple movimiento al porche o terraza.
En esta impresionante casa con vistas al mar podemos ver cómo se ha aplicado con total éxito este recurso. Cuando los paneles de madera están cerrados, la cocina pertenece al interior y se mantiene resguardada. Pero cuando se abren las hojas de lamas, conecta por completo con el comedor exterior, bajo un ligero porche blanco que forma parte de la arquitectura de la casa. Aquí se impone de nuevo la coherencia decorativa: una cocina totalmente blanca para un comedor igualmente impoluto, obteniendo la máxima armonía entre espacios bien comunicados.
Blanco total en la cocina. Cómo ganar en calidez sin hacer concesiones
En esta impresionante casa con vistas al mar podemos ver cómo se ha aplicado con total éxito este recurso. Cuando los paneles de madera están cerrados, la cocina pertenece al interior y se mantiene resguardada. Pero cuando se abren las hojas de lamas, conecta por completo con el comedor exterior, bajo un ligero porche blanco que forma parte de la arquitectura de la casa. Aquí se impone de nuevo la coherencia decorativa: una cocina totalmente blanca para un comedor igualmente impoluto, obteniendo la máxima armonía entre espacios bien comunicados.
Blanco total en la cocina. Cómo ganar en calidez sin hacer concesiones
Mínima. En este proyecto de AM Asociados, una simple estructura de obra con encimera en voladizo concentra la zona de aguas y cocción en un plano de gruesa piedra natural. Se ha instalado a la intemperie, lo que refuerza su sólida presencia pero a la vez su ligereza y sencillez. Bajo el fregadero, un módulo en acabado del mismo hierro cobrizo que la viga que sustenta la encimera, oculta la instalación de fontanería y es un buen lugar también para almacenar el menaje de cocina, teniéndolo todo a mano. En invierno, se tapa con una lona impermeable para protegerla.
En un patio. En la casa de la famosa interiorista Estrella Salietti encontramos esta original propuesta. Una cocina de estilo industrial, situada en el patio de la vivienda, da vida a un hogar ideado para recibir y disfrutar. Si eres de los que organiza fiestas y reuniones en casa a menudo, no puedes pasar por alto esta propuesta tan alegre conseguida a través de una generosa apuesta por el color verde. La zona de cocción se encuentra adosada al muro de la fachada de la casa, totalmente refugiada, mientras que el plano de preparación, con fregadero y grifería de caño orientable, se ha colocado en paralelo a modo de barra de bar o bufé libre.
Ideas para mejorar tus espacios de exterior
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Protagonista. La cocina exterior puede ser el centro sobre el que gire toda la terraza, como en este porche aislado que protege a una suntuosa isla de cocina, que combina magistralmente cemento y madera. Elegir solo un par de materiales resistentes y que combine bien para toda la cocina es lo más recomendable, ya que de este modo se propiciará una imagen coherente del conjunto.
Al estar en medio de la terraza, propicia circulaciones fluidas por todos sus lados, haciendo que el trabajo en ella sea especialmente flexible y propiciando la interacción entre comensales, cocinero y pinches. Si no se quiere arriesgar y la apuesta está orientada a conseguir un ambiente atemporal, tonos como el negro y el gris alternados con madera o piedra natural son los binomios ganadores.
Al estar en medio de la terraza, propicia circulaciones fluidas por todos sus lados, haciendo que el trabajo en ella sea especialmente flexible y propiciando la interacción entre comensales, cocinero y pinches. Si no se quiere arriesgar y la apuesta está orientada a conseguir un ambiente atemporal, tonos como el negro y el gris alternados con madera o piedra natural son los binomios ganadores.
Elige los materiales adecuados. Las cocinas de exterior deben contar con un plus de prevención en la elección de sus materiales, debido a su ubicación. Tanto su mobiliario como suelos y complementos deben estar pensados para resistir ante viento y marea. Resguardarla bajo un porche puede ser un primer paso. Estructuras de madera o metálicas, con acabados de cristal o tela suelen ser las opciones más comunes. Si deseas darle un toque actual al exterior, opta por un porche como este, realizado con vigas metálicas y un techo semi-cerrado hecho con planchas de acero, todo en acabado de pintura plástica especial para exterior en gris. Será el mejor marco para una cocina actual, compuesta por una parrilla, encimera de acero inoxidable, fregadero y módulos inferiores sin tirador. Un pavimento antideslizante, también en gris, evita resbalones y acaba de dar la imagen de conjunto deseada.
Todas las claves sobre suelos de exterior contadas por 5 expertos
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En un porche cubierto. Otra buena idea para contar con una cocina adicional para fiestas y barbacoas es esta. Situada en un porche de obra, cuenta con cocina de leña, barra de bar y una mesa de teca para más de 10 comensales. Todo en una sala con ventanas, puertas y cerramientos de aluminio que no dejan al azar climatológico las celebraciones y reuniones. Comunicada con la piscina, es el lugar ideal tanto si brilla el sol como si llueve. Al estar cerrada, se puede optar por un mobiliario más típico de interior o lámparas de suspensión decorativas propias de un comedor al uso. Pero también, gracias a su ubicación, se toman licencias como la pared de piedra, más propias de terrazas y jardines.
Para un ático urbano. Y finalmente, para aquellos que creen que esto de tener una cocina exterior en su céntrico ático es simplemente un sueño, el estudio de interiorismo Greek demuestra que con ingenio se puede lograr una cocina compacta para grandes balcones en plena ciudad. Totalmente integrada en el mirador, el truco principal ha consistido en reservar todo un lateral de exterior para instalar una pequeña cocina de acero inoxidable con una zona de degustación en península y fregadero de piedra natural.
Equipada con módulos altos y bajos, placa vitrocerámica, fregadero y hasta microondas, esta cocina de reducidas dimensiones puede ocultarse y protegerse de las inclemencias tras unas puertas de aluminio plegables. Visto y no visto. El suelo es totalmente diferente estableciendo un bonito contraste a través del entarimado de madera en L que delimita la zona de trabajo y un bonito pavimento de piedras de cantos rodados que señaliza la zona más paisajística de este magnífico proyecto de diseño de exteriores.
¿Y TÚ?
¿Tienes una cocina completa en el exterior? Enséñanosla, sube una foto en la sección de comentarios para que podamos verla y cuéntanos cómo la diseñaste.
Equipada con módulos altos y bajos, placa vitrocerámica, fregadero y hasta microondas, esta cocina de reducidas dimensiones puede ocultarse y protegerse de las inclemencias tras unas puertas de aluminio plegables. Visto y no visto. El suelo es totalmente diferente estableciendo un bonito contraste a través del entarimado de madera en L que delimita la zona de trabajo y un bonito pavimento de piedras de cantos rodados que señaliza la zona más paisajística de este magnífico proyecto de diseño de exteriores.
¿Y TÚ?
¿Tienes una cocina completa en el exterior? Enséñanosla, sube una foto en la sección de comentarios para que podamos verla y cuéntanos cómo la diseñaste.
Organizada en línea con un largo plano de trabajo para la preparación de alimentos, cuenta con un horno y cocina de leña integrados en una estructura de obra que esconde los módulos de extracción de humos. En paralelo, la gran mesa rectangular de madera con bancos a juego, se corona con tres lámparas de suspensión en negro que combinan a la perfección con el binomio cromático utilizado en el ambiente. Introducir toques decorativos distinguidos, como estas tres luminarias que bien podríamos encontrar en un interior elegante, dotará a nuestro espacio en el exterior de una mayor calidez, favoreciendo un entorno acogedor y agradable.