Dilema en cocina

hace 4 años

Colegas

El dilema es el siguiente.

Estoy diseñando una cocina, mi cliente ya tiene comprado un anafe a gas de 75cm, pero en el mercado (Argentino) no hay campanas de ese tamaño. Entonces las medidas disponibles son de 60cm y 90cm, con cualquiera de las dos la diferencia es de 15cm con respecto al anafe.

Entonces necesito me den su opiniòn si poner una campana màs grande o más chica.

Mi idea era que la campana estuviese sola en esa pared, como protagomista... pero al ver tal diferencia ya no sé si poner o no alacenas para ocultar una campana pequeña de 60cm... pero funcionalmente, corresponde poner más chico? Mi cliente cocina y mucho...

Gracias por leer y aportar su opinión.

Saludos

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Comentarios (5)

PRO
User
hace 4 años
Última modificación: hace 4 años
Hola LAURA:

He tenido que consultar el significado de la palabra "anafe", que no usa nadie en España, si bien la recoge el diccionario de la RAE y procede del árabe. Siempre se puede aprender. Aqui decimos placas de inducción o de calor. El término que empleas, significa "hornillo".

Respecto a la técnica y al estar en Argentina, no puedo explicarte mucho. Prioriza la capacidad de extracción, sobre la estética, pero al tiempo cuida de poner la campana más económica y no la utilices como decoración, sino encastrada en el mueble alto, a ser posible. Si no es suficiente la anulación de olores, potencia todo con un generador de ozono.
UNOENCIEN /// Arq. Laura Cocinero agradeció a User
PRO
ABD DECORACION
hace 4 años
Anafe que palabra tan bonita... me la apunto. El tamaño de la campana no es lo importante lo importante es el motor y que m3 de aire saca por segundo , y el conducto de salida que sea amplio 150mm de diametro. El tamaño de la campana decorativa, es eso decoracion.
UNOENCIEN /// Arq. Laura Cocinero agradeció a ABD DECORACION
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Dilema de diseño. Open-plan de sala, comedor y cocina.
Q
(11) comentarios
Buenas tardes MA SG: Soy de la misma opinión que Gestión Estética, con la ayuda de un profesional en la fase de diseño para poder hablar 'sobre el terreno' seguro que consigues un mejor resultado, y tal vez te plantea opciones que es más complicado que salgan únicamente analizando el plano. Con ayuda de un profesional ( arquitecto, o decorador con experiencia en obra) podrás definir tu diseño y las calidades que quieres, y una vez tengas una buena especificación, darla a contratistas para que la valoren. Para poder dar un buen asesoramiento, surgen muchas preguntas: -¿ Vas a cambiar la solería? Si como dices no te importa cambiar la cocina de sitio, imagino que sí, pues el cambio de ubicación implicará modificar posición del saneamiento. - Sería útil saber la orientación de la vivienda, tamaño de las ventanas, vistas, altura de los poyetes... - ¿ Por qué quieres unificar todo el espacio, con qué objetivo? En función de cómo te gustaría utilizar el espacio se pueden plantear diferentes opciones. Una división entre los espacios que puedas abrir/cerrar, aunque con comunicación visual. Te adjunto algunas fotos de una reforma de piso - no es el mismo caso, pero es para que barajes la opción de una divisoria que pueda abrirse entre los dos espacios. - Podrías cambiar la posición de cocina y comedor existente. - En el vestíbulo de entrada podrías plantearte la incorporación de un armario para abrigos. - la eliminación de todos los tabiques interiores de la zona supone que no queda prácticamente ninguna pared libre donde poner la TV ( en caso de que queráis). Podría ponerse en una zona central pero tendréis que pensar posición para temas de enchufes y antena. - La chimenea que aparece dibujada, ¿la mantienes? - Las islas centrales de cocina consumen mucho espacio, y aunque en este caso dispones de él, seguirás necesitando una parte de cocina con 'pared' para ubicar frigorífico y muebles altos y/o despenseros que puedes ser muy útiles. Como ves hay muchas preguntas y tienes muchas opciones por el espacio del que dispones y la flexibilidad en cuanto al posible cambio de posición de elementos. Cuando se trata de una consulta en la que apenas hay opciones, es más sencillo dar consejos 'a distancia'. En tu caso, te aconsejo que contactes con un profesional en tu zona. Suerte con la reforma, se ve que tienes muchas opciones. Un cordial saludo, Sara Leiva Arquitecta en Mirasur Proyectos SL
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¿Cocina con Isla, distribución en L o en Línea?
Q
(11) comentarios
Gracias Jefe de Obra por tu comentario. He echado un ojo a vuestros proyectos de cocina, que me gustan mucho, pero lamentablemente no estoy por vuestra zona. Creo que sí tengo claro que quiero: plantear la mejor solución posible, jugando con el espacio que tengo, con el mobiliario justo y necesario y colocado en el lugar adecuado. No quiero meter con "calzador" la idea X o Y, porque sea lo que me gusta y "se lleva" si luego el resultado va a ser un espacio agobiante. Le hemos dado muchas vueltas al plano y he planteado así la pregunta, porque al final creo (puedo estar equivocada), que las opciones no son muchas: Isla sí o no, y en Línea o en ELE, cómo en vuestro proyecto con esa encimera alucinante tipo Iron Corten. Agradezco de antemano vuestros consejos. Un saludo,
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DILEMA CON ENCIMERA COCINA ¿Que tono pongo?
Q
(3) comentarios
¡¡¡Granito CRISTAL!!! ¿No se había cerrado este hilo? Lo que muestra la foto,parece una simulación de acero corten, sin terminar de oxidarse. Los silestones y dektones son PLASTICO. Vamos todos a ser sensatos y no dejarnos influir por el marqueting y la propaganda. El granito es lo mejor y la mejor relación calidad/precio, se obtiene con los estratificados melamínicos. Enseñar al que no sabe es misericordioso. Cuando una Empresa sube mucho, es que gana mucho. Si gana mucho, es que aplica precios altos, a lo que cuesta poco. Si en un trato comercial, uno obtiene un beneficio desproporcionado, es que el otro sufre una pérdida considerable. ¿Algo que objetar a los anteriores silogismos?. Pura LOGICA del mercado. Si te gustan los coches y puedes, compra un PORSCHE 911, tendrás un mítico icono del automovilismo. Sin embargo no resulta muy satifactorio, pagar cinco o siete veces más, que por un VW, algo el doble o triple mejor. Incluso ha sido batido por un NISSAN GTR en Norbungreen y cuesta la décima parte.
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COCINAS: ¿Qué distribución para la cocina eliges: en L o en paralelo?
Q
(8) comentarios
Hola Bea, personalmente prefiero la distribución en L. All vivir con tres amigas este tipo de distribución nos permite cocinar, conversar y comer al mismo tiempo con comodidad. Esta distribución nos abrió espacio para colocar una mesa de comedor y así aprovechamos el espacio y mezclamos los ambientes con armonía. Ademas, hace que el área de cocción y la del fregadero no se cruzan por lo que podemos hacer ambas al mismo tiempo y bueno por ultimo y super importante al tener una distribución eficiente y practica hace que sea mas fácil limpiar y mantener en buen estado.
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PRO
User
hace 4 años
Última modificación: hace 4 años
ANDONI: ¿No será metros cúbicos por minuto? Si sacas aire a m3/s haces el vacio en una estancia de 30 m3 y todo lo que sale, tiene que entrar. De técnica y Ordenanzas o normas, sabes más que yo.

http://www.solerpalau.es/formacion_01_01.html

Toma estos datos, para tus actuaciones contra el intrusismo y demás. El titular de la Empresa ALBERAN fué presidente del Colegio de Madrid y muy bueno.

JOSE ALBERTO BENEDICTO
- Dirección: C/ Parma, 32
- Población: MADRID, Madrid
- Cód. Postal: 28706
- Sector: Mobiliario y Decoración
- Teléfono: 913005475
- Email: info@alberaninternacional.com
UNOENCIEN /// Arq. Laura Cocinero agradeció a User
Maria Eugenia
hace 4 años
Si que conocíais la palabra ANAFE; aunque solo sea por edad habéis cantado el villancico que dice que hacía Belem va una burra cargada de chocolate.
Recordad que llevaba su chocolatera, su molinillo y su anafe y después llamaba a Maria ven acá corriendo que el chocolatillo se lo están comiendo....
PRO
ABD DECORACION
hace 4 años
El caudal en el DBHS litros/s

Sección HS 3

Calidad del aire interior

Caudal de ventilación mínimo exigido qv en l/s

cocinas

Por m2 útil. 2

En función de otros parámetros .50 por local

La unidad que utilices es independiente del calculo

Las cocinas deben disponer de un sistema adicional específico de ventilación con extracción mecánica para los vapores y los contaminantes de la cocción. Para ello debe disponerse un extractor conectado a un conducto de extracción independiente de los de la ventilación general de la vivienda que no puede utilizarse para la extracción de aire de locales de otro uso. Cuando este conducto sea compartido por varios extractores, cada uno de éstos debe estar dotado de una válvula automática que mantenga abierta su conexión con el conducto sólo cuando esté funcionando o de cualquier otro sistema antirrevoco.

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